Panduan praktis operasional gerai.
Dokumentasi langkah demi langkah untuk kru kasir, tim gudang, manajer cabang, dan pemilik bisnis. Ditulis berdasarkan alur nyata aplikasi SIRONA.
Pilih Modul yang Ingin Anda Pelajari
Operasional Kasir POS
- Input kas modal laci (Petty Cash) awal shift
- Memilih varian rasa & topping pesanan
- Proses pembayaran Tunai & QRIS
- Cetak nota struk thermal Bluetooth
- Alur Void nota jika kasir salah ketik
- Closing shift & rekap kas laci akhir
Tiket Dapur (KOT)
- Pemisahan tiket meja bar & meja masak
- Membaca catatan khusus konsumen pada nota
- Cetak ulang KOT jika kertas dapur habis
- Koneksi printer thermal Bluetooth/LAN dapur
Stok & Opname Harian
- Input hasil hitung fisik bahan baku saat closing
- Memahami angka selisih minus / plus
- Mengatur batas minimum restock (Threshold)
- Melihat riwayat log kartu stok bahan
Transfer Stok Antar Gerai
- Membuat surat jalan mutasi barang keluar
- Memahami arti status In-Transit pengiriman
- Konfirmasi verifikasi fisik di cabang penerima
- Upload foto bukti surat serah terima fisik
Presensi Kru & Gaji
- Absen masuk dengan kamera selfie tablet kasir
- Pemeriksaan foto kehadiran oleh supervisor
- Skema penggajian harian vs bulanan
- Download slip bukti pembayaran gaji digital
Laba Rugi & Holding
- Input beban biaya operasional cabang (OPEX)
- Membaca margin kotor dan laba bersih gerai
- Konsolidasi finansial seluruh brand holding
- Pemeriksaan audit log aktivitas pengguna
Pemecahan Masalah Teknis Paling Sering Terjadi
1 Printer Bluetooth Thermal Tidak Merespon atau Terputus
Langkah Pemulihan:
- Pastikan daya printer menyala (lampu indikator berwarna biru/hijau dan kertas termal tidak terpasang terbalik).
- Buka menu Bluetooth pada tablet/ponsel kasir, lakukan Unpair lalu Pairing ulang ke printer (PIN default biasanya
0000atau1234). - Pastikan tidak ada perangkat ponsel kasir lain yang sedang terhubung ke printer Bluetooth yang sama.
2 Muncul Indikator "Offline" di Layar Kasir POS
Penjelasan & Solusi:
Ini adalah perilaku normal arsitektur SIRONA saat jaringan wifi/seluler gerai terputus. Kasir tetap dapat bertransaksi seperti biasa karena data tersimpan di SQLite lokal. Begitu koneksi internet kembali aktif, sistem otomatis menyinkronkan data ke cloud tanpa Anda perlu menekan tombol apapun.
3 Kas Laci Tidak Seimbang Saat Closing Toko
Langkah Audit:
- Periksa apakah kru toko lupa mencatat pengeluaran uang tunai mendadak (misalnya beli es batu atau galon air) di menu Petty Cash.
- Periksa apakah ada transaksi salah input yang belum di-Void secara resmi.
- Sistem SIRONA mencatat angka selisih kas fisik vs kas teoritis secara transparan agar bisa dievaluasi supervisor.
4 Kamera Presensi Selfie Tidak Muncul di Layar
Solusi:
Pastikan izin akses kamera (Camera Permission) sudah disetujui (Allow) pada browser tablet kasir. Jika tidak sengaja tertekan 'Block', buka setelan situs di browser dan izinkan akses kamera.
Masih Mengalami Kendala Operasional?
Tim teknis SIRONA siap membantu kendala printer, sinkronisasi data, atau konfigurasi menu cabang Anda.